Du skal bruge:
- 3 æg
- 270 g rørsukker
- 1 spsk olie
- 180 g hvedemel
- 3 tsk bagepulver
- 1 tsk stødt kanel
- 1 tsk vaniljesukker
- 280 g revet squash
- 40 g groft hakket hasselnødder
Sådan gør du:
- Pisk æg og sukker godt.
- Rør olie, mel, bagepulver og krydderier i.
- Vend squash og nødder i blandingen.
- Hæld blandingen i en form med bagepapir, evt. en bradepande.
- Bag kagen midt i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 30-40 minutter.
- Afkøles på en rist.
Energifordeling per 100 g:
- Energi: 242 kcal
- Protein: 5,5 g
- Fedt: 5,5 g
- Kulhydrat: 43 g
