Bagværk

Squashkage

Du skal bruge: 3 æg 270 g rørsukker 1 spsk olie 180 g hvedemel 3 tsk bagepulver 1 tsk stødt kanel 1 tsk vaniljesukker 280 g revet squash 40 g groft hakket hasselnødder Sådan gør du: Pisk æg og sukker godt. Rør olie, mel, bagepulver og krydderier i. Vend squash og nødder i blandingen. Hæld …

Squashkage Læs mere »

Madboller

Du skal bruge (til 10 madboller): 1 dl A38 eller yoghurt 2 dl vand 1 æg ½  dl olie 30 g gær 1 tsk salt 2 mellemstore gulerødder, fintrevet 1½ dl blandet kerner (solsikke, græskar, eller lign.) 3 dl havregryn 1 dl hvedeklid 2 dl groft mel (rugmel, grahamsmel, eller lign.) 4 dl hvedemel ½ dl yoghurt til pensling Sesamfrø, …

Madboller Læs mere »

Kiks med banan

Du skal bruge (til 6 kiks): 1 moden banan 30 g havregryn – finvalset 30 g havregryn – grovvalset 30 g kokosmel 30 g hasselnødder Sådan gør du: Rist kokosmel på en tør pande, til det får en jævn gylden farve. Rist hasselnødderne på en tør pande, gnid den brune skal af og hak nødderne …

Kiks med banan Læs mere »

Grovboller

Du skal bruge (til 9 madboller): 3½ dl kærnemælk 50 g 5-kornsblanding ¾ dl appelsinjuice 25 g gær 1 tsk sukker 1 tsk salt 1 spsk rapsolie 550-600 g mel (f.eks. 200 g hvedemel, 200 g fuldkornshvedemel, 200 g hvedeklid) ½ dl kærnemælk til pensling Sådan gør du: Bland kærnemælk, korn og juice, og rør …

Grovboller Læs mere »

Boghvedebrød

Du skal bruge (til et brød): 6 dl hel boghvede Vand til iblødsætning ½ dl havregryn 2 dl vand 1 tsk salt 2 dl kerner (solsikkekerner, græskarkerner eller lign.) Sådan gør du: DAG 1 Boghveden skylles grundigt, hældes i en skål og dækkes med koldt vand. Lad blandingen stå tildækket ved stuetemperatur i 10-12 timer. DAG 2 Skyl boghveden grundigt og si vandet …

Boghvedebrød Læs mere »